1 serving (150 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 15.9 mg | 5% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About berenjena a la parrilla con mayonesa
La Berenjena a la Parrilla con Mayonesa es un platillo sencillo pero sabroso con orígenes en la cocina mediterránea y asiática. Presenta rodajas de berenjena fresca, normalmente untadas con aceite de oliva, asadas a la perfección, y coronadas con una cucharada de mayonesa cremosa. La berenjena ofrece una rica fuente de fibra, vitaminas como la B6 y antioxidantes, mientras que el aceite de oliva aporta grasas saludables que apoyan la salud del corazón. Sin embargo, la mayonesa, a menudo alta en calorías y grasas saturadas, debería usarse con moderación para lograr un platillo equilibrado. Esta combinación de berenjena ahumada y chamuscada con la riqueza agridulce crea un acompañamiento o aperitivo versátil. Cuando se prepara con una mínima cantidad de mayonesa o se cambia por opciones más ligeras como yogur griego, este platillo se transforma en una elección más nutritiva sin renunciar a sus sabores intensos. Perfecto para la parrilla de verano, es una forma sabrosa de disfrutar de la bondad saludable de las verduras mientras se exploran tradiciones culinarias globales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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