1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
87.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 21.5 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 8 g | ||
| proteínas | 2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 22.5 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 307.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rodajas de berenjena asada
Las rodajas de berenjena a la parrilla son un plato versátil y nutritivo popular en las cocinas del Mediterráneo, Oriente Medio y Asia. Hechas al cortar berenjena fresca, sazonar con hierbas y aceite de oliva, y luego asar hasta que estén tiernas, esta preparación tiene un sabor ahumado y una textura suave. La berenjena es naturalmente baja en calorías y rica en fibra, lo que favorece la digestión y la saciedad. También es una fuente de antioxidantes como la nasunina, que promueve la salud celular, y vitaminas como la B6 para el metabolismo energético. El asado con aceite de oliva añade grasas monoinsaturadas saludables, pero la moderación es clave para mantener el contenido de grasa bajo control. Estas rodajas a menudo se sirven como acompañamiento, en sándwiches o se añaden a ensaladas, convirtiéndolas en una opción saludable a base de plantas. Cuando se preparan con poco aceite y sal mínima añadida, la berenjena a la parrilla es una elección saludable para el corazón y llena de nutrientes para una dieta equilibrada.
