1 serving (150 grams) contains 330 calories, 28.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
520.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 34.7 g | 44% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 126.2 mg | 42% | |
| Sodio | 118.3 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 44.2 g | 88% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pierna de pato a la parrilla es un plato sabroso arraigado en las tradiciones culinarias europeas y asiáticas, a menudo celebrado por su rico sabor y textura tierna. Este plato típicamente consiste en una pierna de pato con hueso sazonada con hierbas, especias y aceites, luego asada a la perfección, resultando en piel crujiente y carne jugosa. El pato es una proteína densa en nutrientes, que ofrece vitaminas esenciales como B6 y hierro, así como grasas saludables, incluidos los ácidos grasos omega-3 y omega-6 que apoyan la salud del corazón y el cerebro. Sin embargo, también es relativamente alto en grasas saturadas en comparación con proteínas magras como el pollo o el pescado, por lo que la moderación es clave. La parrilla como método de preparación minimiza las grasas añadidas, convirtiéndolo en una opción ligeramente más saludable que freír u hornear con aceites excesivos. Disfrutada en cocinas que van desde la francesa hasta la china, la pierna de pato a la parrilla se combina maravillosamente con ensaladas de granos, verduras asadas o salsas ligeras a base de frutas para una comida equilibrada e indulgente.