1 serving (100 grams) contains 167 calories, 28.2 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
397.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.4 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 1342.9 mg | 447% | |
| Sodio | 195.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 1.9 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 67.1 g | 134% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 21.9 mg | 121% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Higado de pollo a la parrilla
El hígado de pollo a la parrilla es un plato sabroso que se encuentra con frecuencia en cocinas como la del Medio Oriente, Asia y Europa del Este. Reconocido por su sabor fuerte y terroso, este alimento rico en proteínas es una fuente de nutrientes, cargado de vitaminas esenciales como B12, A y ácido fólico, así como de minerales como hierro, selenio y zinc. Su alto contenido de hierro lo hace especialmente beneficioso para apoyar los niveles de energía y combatir la anemia. El hígado de pollo también es una opción compatible con la dieta cetogénica, al ser bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables. Sin embargo, es relativamente alto en colesterol, por lo que se recomienda moderación, especialmente para personas con problemas cardíacos. La parrilla realza su sabor ahumado sin añadir calorías excesivas, convirtiéndolo en una alternativa más saludable a las preparaciones fritas. Versátil y satisfactorio, el hígado de pollo a la parrilla se puede disfrutar solo o servido con ensaladas frescas, cereales calientes o pan de pita para una comida equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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