1 serving (100 grams) contains 215 calories, 23.5 grams of protein, 13.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 32.1 g | 41% | |
| Grasa Saturada | 9.0 g | 45% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 214.3 mg | 71% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 56.0 g | 112% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 523.8 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pierna de pollo a la parrilla con piel pero sin hueso es una elección de proteína sabrosa y tierna que se disfruta en diversas cocinas, desde la barbacoa estadounidense hasta las parrillas mediterráneas. Este corte ofrece un equilibrio de sabor intenso desde el exterior crujiente y condimentado hasta el interior suculento, convirtiéndolo en un favorito entre los amantes de la carne. La piel aporta un sabor adicional y ayuda a retener la humedad durante la parrilla, pero contribuye a un mayor contenido de grasa y calorías en comparación con las opciones sin piel. Rico en proteínas de alta calidad, vitaminas como B6 y B12, y minerales como fósforo y selenio, este plato favorece la construcción muscular y la salud inmunológica. Sin embargo, es importante moderar las porciones debido a la grasa saturada contenida en la piel. Optar por condimentar de forma ligera y acompañar con verduras ricas en nutrientes puede mejorar su saludabilidad al tiempo que preserva su delicioso y ahumado aroma. Perfecto para una comida abundante, este plato logra un equilibrio satisfactorio entre el deleite y la nutrición.