1 serving (150 grams) contains 230 calories, 32.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
368.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.0 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 4.0 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 112.0 mg | 37% | |
| Sodio | 112.0 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 51.2 g | 102% | |
| Vitamina D | 640.0 mcg | 3200% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 720 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dorada a la parrilla con piel
La lubina a la parrilla con piel es un plato de inspiración mediterránea que resalta el sabor suave y delicado de este lubina europea. Normalmente sazonado con aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas como tomillo o romero, el pescado se cocina a la parrilla hasta lograr una piel crujiente y una carne jugosa y escamosa. Conocida por ser rica en nutrientes, la lubina es una excelente fuente de proteínas magras, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12 y el selenio, que contribuyen a la salud del corazón y del sistema inmunológico. El proceso de parrilla minimiza la necesidad de grasas añadidas, convirtiéndolo en una opción saludable. Sin embargo, la piel puede retener cantidades mínimas de contaminantes ambientales del hábitat del pescado, por lo que se recomienda obtener lubina criada de forma sostenible o capturada en estado salvaje. Con su equilibrio de nutrientes y su rico sabor, la lubina a la parrilla es un plato principal saludable para muchas comidas al estilo mediterráneo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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