1 serving (85 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
694.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.6 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 22.2 g | 111% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 208.3 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.0 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 5.0 mg | 27% | |
| Potasio | 611.1 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las Costillas Cortas de Res a la Parrilla son un plato sabroso originario de la cocina coreana de barbacoa, popular por su rico sabor y textura tierna. Normalmente se marinan en una mezcla de salsa de soja, ajo, jengibre, azúcar y aceite de sésamo, luego se asan a la parrilla hasta la perfección, creando una costra ligeramente caramelizada y un interior jugoso. Repletas de proteínas y nutrientes esenciales como hierro y zinc, contribuyen al mantenimiento muscular y a la salud inmunológica. Sin embargo, debido a su alto contenido de grasa, es mejor disfrutarlas con moderación, especialmente si estás cuidando la ingesta de grasas saturadas. El adobo puede aportar azúcares y sodio adicionales, por lo que es preferible optar por sazonadores más ligeros o versiones caseras para darle un giro más saludable. Combinar las costillas con verduras frescas o cereales integrales puede equilibrar la comida y agregar fibra y vitaminas para una experiencia más nutritiva. Perfectamente porcionadas y preparadas de manera responsable, las Costillas Cortas de Res a la Parrilla ofrecen un sabor delicioso de la tradición culinaria coreana.