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Costilla de barbacoa a la parrilla

Costilla de barbacoa a la parrilla

Dinner

Calificación del Artículo: 51/100

1 serving (200 grams) contains 500 calories, 30.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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A1Supplements Products
588.2
calorías
35.3
proteínas
23.5
carbohidratos
41.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
588.2
% Valor Diario*
Grasa Total 41.2 g 52%
Grasa Saturada 14.1 g 70%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 105.9 mg 35%
Sodio 1411.8 mg 61%
Carbohidratos Totales 23.5 g 8%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 17.6 g
proteínas 35.3 g 70%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 35.3 mg 2%
Hierro 2.9 mg 16%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🥩 High protein

Fuente de Calorías

15.5%
23.3%
61.2%
Grasa: 370 cal (61.2%)
Proteínas: 141 cal (23.3%)
Carbohidratos: 94 cal (15.5%)

About Costilla de barbacoa a la parrilla

Las costillas a la parrilla con salsa barbacoa son un plato clásico arraigado en la cocina estadounidense, particularmente popular en las tradiciones sureñas de barbacoa. Esta comida abundante presenta costillas de cerdo o de res tiernas recubiertas con una salsa barbacoa rica y ahumada, a menudo sazonada con especias como pimentón, ajo en polvo y azúcar morena. Cocinar lentamente sobre una parrilla o ahumador realza el sabor de la carne al tiempo que le da una costra carbonizada y caramelizada. Desde el punto de vista nutricional, las costillas son una buena fuente de proteínas y minerales esenciales como el zinc y el hierro, que respaldan el desarrollo muscular y la salud inmunológica. Sin embargo, suelen ser altas en grasas saturadas y sodio, dependiendo de la salsa y el método de preparación. Optar por cortes más magros y salsas caseras puede convertirlas en una opción más saludable. Combinarlas con acompañamientos ricos en nutrientes como verduras a la parrilla o ensalada de col fresca equilibra la naturaleza indulgente de este apreciado clásico de la barbacoa.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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