1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 8.3 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjenas a la parrilla
Las berenjenas a la parrilla, también conocidas como berenjenas, son una deliciosa y nutritiva adición a cualquier comida. Originarias de las cocinas del Mediterráneo y del Medio Oriente, esta versátil verdura adquiere una textura ahumada y tierna al ser grillada. Las berenjenas son naturalmente bajas en calorías, lo que las convierte en una elección ideal para platos ligeros y saludables. Ricas en fibra, apoyan la digestión y promueven la saciedad, mientras que proporcionan vitaminas esenciales como B6 y K, junto con minerales como potasio y manganeso. Sus compuestos antioxidantes, incluido el nasunin, ayudan a combatir los radicales libres y apoyan la salud celular en general. Típicamente preparadas con aceite de oliva y hierbas, las berenjenas a la parrilla capturan la esencia de una alimentación saludable para el corazón. Sin embargo, pueden absorber cantidades significativas de aceite, por lo que la moderación en la preparación es clave para mantener un equilibrio. Perfectas como plato acompañante o como base para recetas a capas, las berenjenas a la parrilla son tanto nutritivas como profundamente satisfactorias.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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