1 serving (120 grams) contains 60 calories, 3.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
120 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 240 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 26.0 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 14.0 g | 50% | |
| Azúcares | 2.0 g | ||
| proteínas | 7.0 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 686.0 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Alcachofas a la parrilla
Las alcachofas a la parrilla son un plato sabroso y nutritivo, que se disfruta con frecuencia en la cocina mediterránea. Las alcachofas frescas se recortan, se cocinan al vapor y luego se doran ligeramente en la parrilla, realzando su sabor terroso natural y añadiendo una profundidad ahumada. Repletas de fibra, antioxidantes y nutrientes esenciales como la vitamina C, la vitamina K y ácido fólico, apoyan la digestión, la salud cardíaca y la inmunidad en general. La preparación a la parrilla minimiza la necesidad de grasas añadidas, convirtiéndola en una opción más saludable en comparación con las versiones fritas. Las alcachofas también contienen cinarina, un compuesto conocido por promover la salud hepática. A menudo se sirven con aceite de oliva, limón o salsas ligeras para mojar, por lo que pueden seguir siendo una elección consciente para la salud cuando se combinan con acompañamientos nutritivos. Si bien su contenido de sodio puede aumentar con marinadas o salsas muy saladas, las alcachofas en sí son naturalmente bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una adición deliciosa y libre de culpas a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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