1 serving (85 grams) contains 150 calories, 20.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.4 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 5.6 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 2888.9 mg | 125% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 55.6 g | 111% | |
| Vitamina D | 555.6 mcg | 2778% | |
| Calcio | 277.8 mg | 21% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las anchoas a la parrilla son un plato sabroso disfrutado en muchas cocinas mediterráneas y costeras. Estos pequeños peces grasos suelen ser sazonados con hierbas, aceite de oliva, sal y limón antes de ser ligeramente asados a la parrilla, realzando su ahumado natural y su delicada textura. Ricas en ácidos grasos omega-3, las anchoas apoyan la salud del corazón, reducen la inflamación y promueven la función cerebral. También son una excelente fuente de proteínas, calcio y vitaminas esenciales como la B12 y la D, contribuyendo a unos huesos fuertes y a la producción de energía. Sin embargo, debido a su proceso de conservación con sal, las anchoas a la parrilla pueden ser altas en sodio, lo cual no puede ser adecuado para personas en dietas bajas en sodio. A pesar de esto, su bajo contenido calórico y de grasa las convierte en una opción nutritiva cuando se consumen con moderación. Estos peces pequeños suelen servirse como aperitivos, se incorporan en ensaladas o se combinan con verduras frescas para una comida saludable.