1 serving (100 grams) contains 242 calories, 27.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
576.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 209.5 mg | 69% | |
| Sodio | 135.7 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 45.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 1007.1 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cerdo a la parrilla
El cerdo a la parrilla es un plato popular que se encuentra en diversas cocinas globales, especialmente en la estadounidense, coreana y del sudeste asiático. Está hecho de cortes de cerdo como lomo, chuletas o costillas, típicamente sazonado con adobos o condimentos secos que incluyen ingredientes como ajo, salsa de soya, miel, pimentón o cítricos para añadir sabor. Al ser asado a la parrilla, el cerdo desarrolla una corteza ahumada y caramelizada mientras mantiene su jugosidad y ternura. Desde el punto de vista nutricional, el cerdo es una buena fuente de proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como zinc y selenio, que respaldan la función muscular y la salud inmunitaria. Sin embargo, su contenido de grasa, especialmente en cortes más grasos, puede ser alto y contribuir a la ingesta de grasas saturadas. Optar por cortes magros y acompañarlo con verduras o granos enteros puede hacer que el plato sea más saludable. El control de las porciones y métodos de cocción conscientes como recortar la grasa visible y evitar adobos excesivamente salados o azucarados mejoran aún más su perfil nutricional.
