1 serving (100 grams) contains 23 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
54.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 12.1 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.3 g | 11% | |
| Azúcares | 9.3 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 485.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los tomates verdes son los frutos no maduros de la planta de tomate, populares en la cocina sureña y utilizados en una variedad de platillos como tomates verdes fritos o chutneys. Llenos de nutrientes, son una excelente fuente de vitaminas C, A y K, además de potasio y fibra. Los tomates verdes son conocidos por su sabor agrio y textura firme, lo que los hace versátiles en el uso culinario. También son ricos en antioxidantes, como el beta-caroteno, que apoyan la salud general y reducen la inflamación. Sin embargo, los tomates verdes contienen un compuesto natural llamado tomatina, que, en grandes cantidades, podría ser ligeramente tóxico, pero generalmente no es motivo de preocupación cuando se consume con moderación o cocidos. Bajos en calorías y grasas, son una opción saludable para aquellos que buscan aumentar su consumo de verduras mientras añaden un sabor único a sus comidas.