1 serving (100 grams) contains 23 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
54.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 12.1 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 9.3 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 485.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El tomate verde es el fruto no maduro de la planta de tomate, que ofrece un sabor agrio y una textura firme. Este ingrediente versátil se utiliza comúnmente en la cocina del sur de EE. UU. para platos como los tomates verdes fritos, pero también se encuentra en guisos, salsas y chutneys en todo el mundo. Los tomates verdes son nutritivos, ya que proporcionan vitamina C, potasio y antioxidantes que apoyan la salud inmunológica y la función cardíaca. Son más bajos en azúcares en comparación con los tomates maduros, lo que los hace adecuados para dietas bajas en carbohidratos. Sin embargo, contienen solanina, un compuesto que se encuentra de forma natural y que puede ser tóxico en grandes cantidades, aunque su consumo típico es seguro. Los tomates verdes, ricos en fibra, ayudan a la digestión y promueven la saciedad. Su sabor agrio puede complementar diversas recetas, añadiendo un toque refrescante a las comidas. En general, son una adición sabrosa y rica en nutrientes a una dieta equilibrada, especialmente cuando se disfrutan como parte de platos preparados adecuadamente.