1 serving (30 grams) contains 7 calories, 0.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
14 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 48 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 2.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 1.4 g | 5% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 1.8 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 334 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las espinacas verdes, una versátil hoja verde nativa de Persia, es un poderoso alimento nutricional comúnmente utilizado en cocinas de todo el mundo, incluyendo platos del Mediterráneo, indios y estadounidenses. Repleta de nutrientes vitales, las espinacas son una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como de ácido fólico, hierro y calcio. También contiene antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que apoyan la salud ocular, y su alto contenido de fibra ayuda a la digestión. Baja en calorías pero rica en nutrientes, las espinacas son una excelente elección para el control de peso y la salud del corazón. Si bien las espinacas crudas ofrecen la máxima densidad de nutrientes, cocinarlas puede reducir los oxalatos, que pueden inhibir la absorción de calcio y hierro en algunas personas. Su suave sabor ligeramente terroso la hace ideal para ensaladas, batidos, sopas y salteados. Sin embargo, las personas propensas a cálculos renales o que toman medicamentos específicos deben moderar su consumo debido a los oxalatos naturales y al contenido de vitamina K.