1 serving (100 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 83.3 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 23.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 47.6 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gelatina de harina de arroz verde
El "bánh đúc lá dứa", conocido como gelatina de harina de arroz verde en Vietnam, es un postre tradicional vietnamita hecho a base de harina de arroz, extracto de hoja de pandan, azúcar y leche de coco. Su vibrante color verde proviene de las hojas de pandan, que son comúnmente usadas en la cocina del sudeste asiático por su aroma fragante y su color natural. La gelatina tiene una textura suave y masticable, y un sabor sutilmente dulce e infusionado con coco. A menudo se le agrega un poco de semillas de sésamo o cacahuetes triturados para mayor crujiente. La gelatina de harina de arroz verde es libre de gluten y proporciona energía principalmente a partir de sus carbohidratos. Las hojas de pandan contienen antioxidantes, mientras que la leche de coco aporta grasas esenciales. Sin embargo, es moderadamente alta en azúcar y carece de proteínas o fibra, por lo que es un entretenimiento que se disfruta mejor con moderación. Este postre refleja la rica herencia culinaria de Vietnam, mostrando ingredientes simples transformados en un refrigerio indulgente y refrescante.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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