1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 238.1 mg | 18% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Ensalada de Pechay Verde es un plato vibrante y nutritivo que destaca los sabores crujientes y ligeramente amargos del pechay, también conocido como pak choi. Popular en la cocina filipina, esta ensalada es una versión fresca de un acompañamiento tradicional, combinando hojas de pechay picadas con pepino en rodajas, tomates y un aderezo agrio de calamansi o vinagre. A veces se adorna con cacahuetes tostados o semillas de sésamo, lo que le otorga un crujido satisfactorio y una explosión de frescura. Rico en vitaminas A, C y K, el pechay es celebrado por sus propiedades estimulantes del sistema inmunológico, antioxidantes y contenido de fibra, que favorecen la digestión y la salud en general. La ensalada es baja en calorías y grasas, convirtiéndola en una opción adecuada para aquellos conscientes de su peso. Sin embargo, los aderezos altos en azúcar o sal pueden reducir sus beneficios para la salud, por lo que se prefieren aderezos más ligeros y naturales. La Ensalada de Pechay Verde es un plato completo y refrescante perfecto para dietas saludables para el corazón o como un acompañamiento lleno de nutrientes.