1 serving (100 grams) contains 30 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
60 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 8 g | ||
| proteínas | 6 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 298 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About brotes de moong verde
Los brotes de moong verde son leguminosas densas en nutrientes derivadas de frijoles enteros de moong verde germinados, comúnmente utilizados en las cocinas del sur de Asia y el sudeste asiático. Repletos de nutrientes esenciales, son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética, vitaminas A, C y K, así como minerales como hierro, potasio y magnesio. Estos brotes son bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en una opción popular para el control del peso y la salud del corazón. Gracias al proceso de germinación, los frijoles de moong verde se vuelven más fáciles de digerir y ofrecen una mayor biodisponibilidad de nutrientes. Su alto contenido en antioxidantes apoya la salud inmunológica, mientras que su perfil rico en fibra ayuda a la digestión y regula los niveles de azúcar en la sangre. Los brotes de moong verde se consumen mejor frescos para maximizar la retención de nutrientes. Sin embargo, las personas con alergias o sensibilidades a las leguminosas deben consumirlos con moderación. Versátiles y saludables, pueden disfrutarse crudos en ensaladas, ligeramente salteados o añadidos a sopas y salteados para obtener un impulso nutritivo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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