1 serving (100 grams) contains 120 calories, 6.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
300 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 500 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 45 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 15 g | 30% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 375 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Dosa de Moong Verde es un plato nutritivo y sabroso originario de la cocina india. Hecho principalmente con lentejas de moong verde, este dosa es naturalmente libre de gluten y está lleno de proteínas a base de plantas, fibra y nutrientes esenciales. La masa, preparada remojando y mezclando las lentejas, a menudo incorpora especias como comino y chile para agregar sabor sin comprometer sus beneficios para la salud. A diferencia del dosa tradicional, que utiliza arroz fermentado y urad dal, el Dosa de Moong Verde evita el proceso de fermentación, lo que lo hace más rápido de preparar. Este plato se suele freír en sartén con poco aceite, lo que le da una textura crujiente y dorada. Su alto contenido de fibra apoya la digestión, mientras que la proteína en el dal de moong lo convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos. Disfrutado con chutneys o acompañamientos ligeros, el Dosa de Moong Verde es una elección tanto saludable como deliciosa para el desayuno o los tentempiés. Sin embargo, el uso excesivo de aceite para freír puede disminuir sus beneficios para la salud.