1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 15.8 g | 56% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 6.6 mg | 36% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las lentejas verdes son legumbres versátiles apreciadas por su sutil sabor terroso y su firme textura. Originarias de Oriente Medio, han encontrado un lugar en una variedad de cocinas globales, especialmente en recetas indias, mediterráneas y francesas. Repletas de nutrientes, las lentejas verdes son una rica fuente de proteína vegetal, fibra dietética, hierro y folato, lo que las convierte en una excelente adición a dietas vegetarianas y veganas. También son bajas en grasas y colesterol, lo que favorece la salud cardíaca y el control de peso. Las lentejas verdes contienen antioxidantes y compuestos que pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, promoviendo el bienestar general. Aunque son ricas en nutrientes, las personas con digestión sensible pueden querer consumir lentejas con moderación para evitar hinchazón o gases. Estas sustanciosas legumbres son un ingrediente básico en sopas, ensaladas y platos principales, aportando tanto valor nutricional como un sabor vibrante a las comidas.