1 serving (200 grams) contains 230 calories, 12.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
270.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de lentejas verdes es un plato vibrante y lleno de nutrientes, a menudo asociado con la cocina mediterránea y del Medio Oriente. Hecho con lentejas verdes tiernas cocidas como base, típicamente incluye verduras frescas como pepino en cubos, tomates cherry, cebolla roja y perejil, todo mezclado con un aliño sabroso de aceite de oliva, jugo de limón, ajo y especias. Algunas variaciones pueden incluir ingredientes como queso feta desmenuzado, aguacate o frutos secos para agregar sabor y textura. Ricas en proteína y fibra de origen vegetal, las lentejas son excelentes para apoyar la digestión, equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y aumentar la energía. El aceite de oliva y las verduras aportan grasas saludables para el corazón, antioxidantes y vitaminas esenciales. Mientras que la ensalada suele ser baja en grasas saturadas y libre de ingredientes procesados, las variaciones con queso o exceso de aceite podrían aumentar el contenido calórico. En general, la Ensalada de Lentejas Verdes es una elección saludable y sabrosa para una comida ligera o acompañamiento.