1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 15.8 g | 56% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 6.6 mg | 36% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las lentejas verdes, también conocidas como lentejas francesas, son legumbres versátiles apreciadas en cocinas de todo el mundo, especialmente en platos del Mediterráneo, de la India y del Medio Oriente. Tienen un sabor suave y terroso y conservan su textura firme incluso después de cocinarlas, lo que las hace ideales para ensaladas y sopas. Repletas de nutrientes, las lentejas verdes son una potencia de proteína vegetal, fibra dietética, hierro y ácido fólico, lo que apoya la salud muscular, la digestión y los niveles de energía. Son naturalmente bajas en grasa y sin colesterol, convirtiéndolas en una opción saludable para el corazón. Las lentejas verdes también proporcionan minerales esenciales como magnesio y potasio, promoviendo la salud ósea y regulando la presión arterial. Aunque son una excelente fuente de carbohidratos complejos para energía sostenida, las personas que manejan el azúcar en la sangre deben moderar las cantidades. Sin gluten y fáciles de preparar, las lentejas verdes son un añadido nutritivo a cualquier dieta.