1 serving (200 grams) contains 150 calories, 9.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.5 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 8.2 g | 29% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 10.6 g | 21% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Curry de Lentejas Verdes, también conocido como Curry de Moong Dal, es un plato denso en nutrientes arraigado en la cocina india. Hecho con lentejas verdes, esta delicia incorpora cebollas, tomates, jengibre, ajo y una mezcla de especias tradicionales como cúrcuma, comino y cilantro. A menudo cocinado a fuego lento con agua o caldo, el plato puede ser mejorado con leche de coco para darle cremosidad o adornado con cilantro para añadir frescura. Rico en proteínas, fibra dietética y vitaminas esenciales como el folato y el complejo B, el gramo verde apoya la salud digestiva, mejora los niveles de colesterol y promueve la recuperación muscular. Su bajo índice glucémico lo hace adecuado para el manejo del azúcar en sangre. Sin embargo, si se prepara con exceso de aceite o crema, su contenido calórico puede aumentar, reduciendo sus beneficios para la salud en general. Combinado con pan plano integral o arroz, el Curry de Lentejas Verdes es una opción completa y satisfactoria para una dieta equilibrada que destaca la nutrición a base de plantas.