1 serving (5 grams) contains 17 calories, 0.8 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 2.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
522.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.6 g | 28% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 133.3 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 78.8 g | 28% | |
| Fibra Dietética | 60.3 g | 215% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 23.9 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1812.1 mg | 139% | |
| Hierro | 28.0 mg | 155% | |
| Potasio | 2566.7 mg | 54% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las semillas verdes de hinojo, derivadas de la planta de hinojo (Foeniculum vulgare), son esenciales en las cocinas del Mediterráneo, india y de Medio Oriente, apreciadas por su sabor dulce y parecido al regaliz. Estas pequeñas semillas son un poderoso almacén de nutrientes, que incluyen fibra dietética, antioxidantes y minerales esenciales como calcio, magnesio y potasio. Son ricas en anetol, un compuesto vinculado al apoyo digestivo y propiedades antiinflamatorias. Las semillas de hinojo verde se utilizan a menudo en la cocina, tés de hierbas y como un refrescante bucal natural. Su dulzura sutil realza curris, productos horneados y mezclas de especias. A pesar de estar repletas de beneficios para la salud, que incluyen ayudar a la digestión, promover la salud cardíaca y mejorar la inmunidad, se deben consumir con moderación debido a sus aceites concentrados. Estas semillas logran un equilibrio entre versatilidad culinaria y nutrición funcional, por lo que son una valiosa adición a una dieta equilibrada.