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Lentejas verdes

Lentejas verdes

Legume

Calificación del Artículo: 92/100

1 serving (100 grams) contains 347 calories, 24.6 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 59.7 grams of carbohydrates.

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694
calorías
49.3
proteínas
119.5
carbohidratos
2.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (200g)
Calorías
694
% Valor Diario*
Grasa Total 2.4 g 3%
Grasa Saturada 0.6 g 3%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 30 mg 1%
Carbohidratos Totales 119.5 g 43%
Fibra Dietética 32.6 g 116%
Azúcares 0 g
proteínas 49.3 g 98%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 166 mg 12%
Hierro 13.5 mg 75%
Potasio 2492 mg 53%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🥩 High protein

Fuente de Calorías

68.6%
28.3%
3.1%
Grasa: 21 cal (3.1%)
Proteínas: 197 cal (28.3%)
Carbohidratos: 478 cal (68.6%)

About Lentejas verdes

El dhal verde, a menudo elaborado a partir de gramo verde partido o lentejas verdes, es un alimento básico en la cocina del sur de Asia, especialmente en las dietas vegetarianas indias. Conocido por su sabor terroso y versatilidad, el dhal verde es una rica fuente de proteínas de origen vegetal, fibra dietética, ácido fólico y minerales esenciales como hierro, magnesio y potasio. Por lo general se cocina con especias como cúrcuma, comino y ajo, que realzan su sabor al tiempo que ofrecen beneficios adicionales para la salud. Esta legumbre densa en nutrientes apoya la salud del corazón, ayuda en la digestión y contribuye a mantener niveles de energía estables. Libre de gluten y baja en grasas, el dhal verde es una excelente opción para el control de peso y el colesterol. Sin embargo, si se prepara con aceites en exceso o se sirve junto a carbohidratos refinados, sus beneficios para la salud pueden disminuir. Comúnmente disfrutado como sopa, curry o dip, el dhal verde es una parte integral de comidas equilibradas y saludables en todo el subcontinente indio.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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