1 serving (5 grams) contains 5 calories, 0.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
270 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.5 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 46.8 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 16 g | 57% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.2 g | 30% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 2075 mg | 159% | |
| Hierro | 2.3 mg | 12% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About hojas de curry verde
Las hojas de curry verde, originarias de la India y comúnmente utilizadas en la cocina del sur de Asia y el sudeste asiático, son hierbas aromáticas conocidas por su sabor distintivo, ligeramente amargo y cítrico. Ricas en nutrientes, están llenas de vitaminas A, B, C y E, junto con minerales como calcio, hierro y fósforo. Las hojas de curry también contienen potentes antioxidantes y compuestos bioactivos que apoyan la salud del corazón, mejoran la digestión y pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Su alto contenido de fibra los hace beneficiosos para mantener un intestino saludable, mientras que sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias contribuyen al bienestar general. Popularmente utilizadas en curries, sopas y chutneys, estas hojas suelen ser salteadas o templadas en aceite para realzar su sabor. Aunque las hojas de curry ofrecen numerosos beneficios para la salud, la moderación es clave, ya que un consumo excesivo puede potencialmente provocar molestias gástricas leves en algunas personas. Cultivadas desde hace siglos, siguen siendo un ingrediente básico en platos vibrantes y sabrosos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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