1 serving (250 grams) contains 200 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 11.3 g | 22% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de chile verde
El estofado de chile verde es un plato sustancioso arraigado en la cocina del suroeste y mexicana, apreciado por sus sabores intensos y cualidades reconfortantes. Por lo general se elabora con trozos tiernos de cerdo o pollo cocidos a fuego lento con chiles verdes asados, cebollas, ajo y papas, este estofado logra un equilibrio entre el picante y la comodidad. Sus variaciones pueden incluir tomates, maíz o frijoles para mejorar su textura y valor nutricional. Repleto de vitaminas de los chiles verdes y fibra de las verduras, el estofado de chile verde ofrece una dosis de nutrientes y antioxidantes que apoyan al sistema inmunológico. La proteína de la carne ayuda en la reparación muscular y aporta saciedad. Aunque sabroso, su contenido de sodio puede ser mayor según los condimentos o ingredientes enlatados, por lo que es ideal prepararlo con ingredientes frescos para una versión más saludable. Perfecto para los días fríos, este estofado es un ejemplo clásico de cómo la cocina regional fusiona ingredientes saludables y sabores intensos en un plato que nutre cuerpo y alma.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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