1 serving (40 grams) contains 137 calories, 5.3 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 28.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
548.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.4 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1.6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 114.4 g | 41% | |
| Fibra Dietética | 16 g | 57% | |
| Azúcares | 1.3 g | ||
| proteínas | 21.3 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.8 mg | 2% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 736 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About trigo sarraceno verde
El trigo sarraceno verde, un pseudocereal versátil y rico en nutrientes, proviene de Asia y Europa Oriental, donde ha sido un alimento básico durante siglos. A diferencia de los granos de trigo sarraceno tostados, el trigo sarraceno verde es crudo, conservando su sabor delicado y nutrientes naturales. Repleto de vitaminas y minerales esenciales, es una excelente fuente de magnesio, fósforo y vitaminas B. Tiene un perfil proteico elevado, que contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una opción valiosa para dietas basadas en plantas. El trigo sarraceno verde es libre de gluten, por lo que es adecuado para aquellos con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. Rico en antioxidantes y fibra, apoya la digestión y la salud cardíaca, mientras que su índice glucémico bajo ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. Aunque es naturalmente saludable, la moderación es clave, ya que el consumo excesivo puede causar hinchazón en algunas personas. Disfrútelo en gachas, ensaladas o productos horneados, donde su suave sabor a nuez brilla.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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