1 serving (100 grams) contains 31 calories, 1.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
46.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 10.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 5.1 g | 18% | |
| Azúcares | 5.1 g | ||
| proteínas | 2.7 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.2 mg | 4% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 314.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los ejotes verdes y el calabacín son verduras versátiles y ricas en nutrientes comúnmente presentes en una variedad de cocinas, incluyendo platos del Mediterráneo, asiáticos y americanos. Los ejotes verdes, también conocidos como chauchas, están cargados de vitaminas A, C y K, así como de fibra y antioxidantes que apoyan la salud inmunológica y la digestión. El calabacín, un tipo de calabaza de verano, es un alimento bajo en calorías rico en vitamina C, potasio y magnesio, promoviendo la salud del corazón y los huesos. Ambas verduras son naturalmente bajas en grasa y colesterol, lo que las hace ideales para el control de peso y dietas conscientes del corazón. Sus sabores suaves y texturas tiernas combinan bien con hierbas, especias y aceites, ofreciendo infinitas posibilidades para recetas saludables. Por lo general, se cocinan al vapor, salteados, a la parrilla o asados para conservar la cantidad máxima de nutrientes. Para obtener una nutrición óptima, evite freírlos o sazonarlos en exceso, ya que las grasas y el sodio adicionales pueden disminuir su valor saludable. Juntos, los ejotes verdes y el calabacín forman una adición equilibrada y saludable a cualquier plan de comidas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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