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Judía verde

Judía verde

Vegetable

Calificación del Artículo: 88/100

1 serving (100 grams) contains 31 calories, 1.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
46.3
calorías
2.7
proteínas
10.4
carbohidratos
0.1
grasa

Información Nutricional

1 taza (149.3g)
Calorías
46.3
% Valor Diario*
Grasa Total 0.1 g 0%
Grasa Saturada 0.0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 9.0 mg 0%
Carbohidratos Totales 10.4 g 3%
Fibra Dietética 5.1 g 18%
Azúcares 5.1 g
proteínas 2.7 g 5%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 55.2 mg 4%
Hierro 1.5 mg 8%
Potasio 314.9 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

78.0%
20.3%
1.7%
Grasa: 0 cal (1.7%)
Proteínas: 10 cal (20.3%)
Carbohidratos: 41 cal (78.0%)

About Judía verde

Los ejotes, también conocidos como ejotes o judías verdes, son una verdura rica en nutrientes originaria de América Central y del Sur y disfrutada ampliamente en la cocina global. Crujientes y vibrantes, se pueden cocinar al vapor, salteados, asados o añadidos a guisos y salteados. Los ejotes son una buena fuente de fibra dietética, vitamina C, vitamina K y ácido fólico, proporcionando nutrientes esenciales que apoyan la digestión, la salud ósea y el sistema inmunológico. Contienen antioxidantes como beta-caroteno y luteína, que contribuyen a la salud celular general. Bajos en calorías y naturalmente libres de grasa y colesterol, son ideales para el control de peso y la salud del corazón. Sin embargo, para aquellos que vigilan el sodio, es importante evitar preparaciones muy saladas. Ricos en versatilidad y libres de alérgenos comunes, los ejotes son un básico de las dietas equilibradas en todo el mundo, complementando platos que van desde salteados asiáticos hasta clásicos guisos festivos americanos.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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