1 serving (118 grams) contains 105 calories, 1.3 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 27.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
210.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 54.0 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 28 g | ||
| proteínas | 2.6 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 10 mg | 0% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 844 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los plátanos verdes, comúnmente conocidos como plátanos no maduros, son un ingrediente básico en varias cocinas, especialmente en regiones tropicales como el Caribe, Centro y Sudamérica, y algunas partes de Asia. Estas frutas almidonadas son ricas en almidón resistente, lo que las convierte en una fuente valiosa de energía y ayuda a la salud digestiva al promover el crecimiento de bacterias amigables en el intestino. A diferencia de los plátanos maduros amarillos, los plátanos verdes tienen una textura más firme y un sabor menos dulce y ligeramente a nuez, lo que los hace ideales para platillos salados como guisos, currys y bocadillos fritos. Tienen bajo contenido de azúcar en comparación con sus contrapartes maduras y proporcionan nutrientes esenciales como potasio, vitamina B6 y fibra. Sin embargo, su alto contenido de almidón puede ser más difícil de digerir para algunas personas, y la moderación es clave para individuos con digestiones sensibles. Los plátanos verdes son un ingrediente versátil y nutritivo que sirve de puente entre la fruta y los carbohidratos complejos.