1 serving (100 grams) contains 20 calories, 2.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
29.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 5.8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.1 g | 11% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.8 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 301.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los espárragos verdes, una verdura versátil y rica en nutrientes, son famosos por sus tallos tiernos y sabor ligeramente terroso y herbáceo. Originarios del Mediterráneo y cultivados ampliamente en todo el mundo, los espárragos son un básico en cocinas que van desde la europea hasta la asiática. Repleto de vitaminas, minerales y antioxidantes, esta verdura poderosa es rica en fibra, vitamina K, folato y vitaminas del grupo B, que apoyan la salud ósea, la digestión y la función celular. También es rico en antioxidantes, incluido el glutatión, que ayuda en la desintoxicación y combate los radicales libres. Bajo en calorías y libre de grasas, los espárragos son una excelente elección para el control de peso y la salud del corazón. Sin embargo, los compuestos naturales pueden causar un olor distintivo en la orina, un subproducto inofensivo del metabolismo del azufre. Comúnmente asado, al vapor o a la parrilla, el espárrago verde es una adición deliciosa a ensaladas, pastas o salteados, ofreciendo tanto sabor como valiosos nutrientes.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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