1 serving (100 grams) contains 343 calories, 13.3 grams of protein, 3.4 grams of fat, and 71.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
686 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.8 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 143 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 20 g | 71% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 26.6 g | 53% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 36 mg | 2% | |
| Hierro | 4.4 mg | 24% | |
| Potasio | 920 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Grechka, también conocida como trigo sarraceno, es una semilla densa en nutrientes popular en la cocina de Europa del Este y de Rusia. A pesar de su nombre, no está relacionada con el trigo y es naturalmente libre de gluten, lo que la convierte en una opción adecuada para aquellos con sensibilidades al gluten. Rica en carbohidratos complejos, fibra y proteínas de origen vegetal, la grechka es una excelente fuente de energía sostenida. Contiene minerales esenciales como magnesio, hierro y zinc, así como antioxidantes como la rutina, que apoya la salud del corazón y la reducción de la inflamación. Baja en grasa y libre de colesterol, se ajusta bien a dietas equilibradas. La grechka es versátil, a menudo utilizada como acompañamiento, gachas o en ensaladas. Aunque es altamente nutritiva, los métodos de cocción que añaden demasiada sal, mantequilla o aceite pueden reducir sus beneficios para la salud. Su capacidad para saciar y proporcionar nutrientes vitales la convierte en un alimento básico para promover el bienestar general y hábitos alimenticios saludables para el corazón.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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