1 serving (100 grams) contains 50 calories, 1.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 14.3 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de champiñones
La salsa de champiñones es una salsa sabrosa que suele encontrarse en platos reconfortantes y en la cocina europea, especialmente en platos inspirados en las tradiciones francesas y alemanas. Este condimento lleno de sabor generalmente combina champiñones salteados, mantequilla o aceite y harina para crear un roux, junto con caldo o fondo para darle riqueza. Se puede añadir crema o leche para obtener una textura más suave. Llena de umami de los champiñones, se puede realzar con hierbas como el tomillo o perejil. Nutricionalmente, los champiñones aportan vitaminas importantes como la vitamina D, vitaminas del grupo B y antioxidantes, lo que convierte a este aderezo en una adición saludable en moderación. Sin embargo, el contenido de mantequilla, crema o aceite puede aumentar sus niveles de calorías y grasas, lo que puede ser una preocupación para aquellos que controlan su ingesta. La salsa de champiñones es un complemento versátil para carnes, puré de papas o platos a base de plantas, aportando profundidad de sabor a cualquier comida mientras ofrece un equilibrio entre indulgencia y nutrición.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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