1 serving (85 grams) contains 132 calories, 20.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
366.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.9 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 4.2 g | 21% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 111.1 mg | 37% | |
| Sodio | 2222.2 mg | 96% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 55.6 g | 111% | |
| Vitamina D | 555.6 mcg | 2778% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salmón gravlax
El salmón Gravlax es una delicadeza tradicional nórdica hecha al curar salmón fresco con una mezcla de sal, azúcar y eneldo. Originario de la cocina escandinava, este sabroso plato era utilizado históricamente como un método para preservar el pescado. El proceso de curación realza la riqueza natural del pescado mientras lo impregna con el aroma del eneldo y un sutil toque de dulzura. El Gravlax es una rica fuente de proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12 y la D, contribuyendo a la salud del corazón, la función cerebral y el bienestar general. Sin embargo, generalmente es alto en sodio debido al proceso de curación, lo cual debe ser considerado por personas que están monitoreando su consumo de sal. El Gravlax se consume en finas rodajas, a menudo servido con salsa de mostaza, pan de centeno, o como parte de una ensalada o aperitivo, brindando un sabor sofisticado y nutritivo de la tradición escandinava.
