1 serving (200 grams) contains 450 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 235.3 mg | 78% | |
| Sodio | 1058.8 mg | 46% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 117.6 mcg | 588% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Gravlax Benedict es una versión inspirada en la gastronomía escandinava del clásico eggs Benedict, que presenta salmón curado sobre un muffin inglés tostado, acompañado de un huevo pochado y cubierto de una cremosa salsa holandesa. El gravlax, tradicionalmente sazonado con eneldo, azúcar y sal, es rico en ácidos grasos omega-3, que promueven la salud del corazón y el cerebro. La holandesa añade decadencia pero es rica en calorías debido a su base de mantequilla. El huevo pochado ofrece proteínas de alta calidad y vitaminas esenciales como B12 y colina. Aunque el plato aporta nutrientes valiosos, su contenido de sodio por el gravlax y los niveles elevados de grasa por la holandesa pueden ser dignos de tener en cuenta para un equilibrio dietético. A menudo se adorna con hierbas frescas para añadir sabor y nutrientes, Gravlax Benedict combina la indulgencia con la simplicidad nórdica para ofrecer una sofisticada opción de brunch.