1 serving (100 grams) contains 200 calories, 20.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 952.4 mcg | 4762% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gravedlax Gravlax
Gravedlax, un plato tradicional escandinavo, presenta salmón curado con una mezcla de sal, azúcar y eneldo. Originario de las comunidades de pesca nórdicas medievales, su nombre proviene del sueco "grav," que significa sepultura, haciendo referencia a la práctica de enterrar el pescado en arena para curarlo. Esta delicia a menudo se corta en rodajas finas y se sirve con salsa de mostaza y eneldo, pan o ensaladas. El gravedlax es rico en ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y el cerebro, y proporciona proteínas de alta calidad. Vitaminas como la B12 y la D también lo hacen nutricionalmente valioso. Sin embargo, su proceso de curado implica una cantidad significativa de sal, lo que puede contribuir a una ingesta alta de sodio, por lo que la moderación es clave. Además, los acompañamientos como salsas cremosas pueden sumar calorías. Aun así, el gravedlax sigue siendo una opción refinada para una dieta equilibrada cuando se disfruta de manera responsable.
