1 serving (50 grams) contains 100 calories, 10.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.4 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 118.3 mg | 39% | |
| Sodio | 3548.8 mg | 154% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.3 g | 94% | |
| Vitamina D | 851.7 mcg | 4258% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Graved Lachs, también conocido como gravlax, es una delicia escandinava hecha a partir de salmón fresco curado en una mezcla de sal, azúcar y eneldo. Este método de conservación centenario resulta en un pescado tierno y sabroso que a menudo se sirve en finas lonchas como aperitivo o comida ligera. Rico en ácidos grasos omega-3, el Graved Lachs apoya la salud del corazón y el cerebro, siendo también una buena fuente de proteínas de alta calidad y vitaminas esenciales como la B12 y la D. Sin embargo, su proceso de curado implica cantidades significativas de sodio, lo que puede no ser ideal para aquellos que controlan su consumo de sal. Tradicionalmente acompañado de salsa de mostaza y eneldo o pan de centeno, sigue siendo una opción refinada y nutritiva cuando se disfruta con moderación dentro de una dieta equilibrada.