Graved Lachs

Graved Lachs

Appetizer

Calificación del Artículo: 55/100

1 serving (50 grams) contains 100 calories, 10.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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473.2
calorías
47.3
proteínas
0
carbohidratos
28.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
473.2
% Valor Diario*
Grasa Total 28.4 g 36%
Grasa Saturada 5.9 g 29%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 118.3 mg 39%
Sodio 3548.8 mg 154%
Carbohidratos Totales 0 g 0%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 47.3 g 94%
Vitamina D 851.7 mcg 4258%
Calcio 47.3 mg 3%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 709.8 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

0.0%
42.5%
57.5%
Grasa: 255 cal (57.5%)
Proteínas: 189 cal (42.5%)
Carbohidratos: 0 cal (0.0%)

About Graved Lachs

El Graved Lachs, también conocido como gravlax, es una delicia escandinava hecha a partir de salmón fresco curado en una mezcla de sal, azúcar y eneldo. Este método de conservación centenario resulta en un pescado tierno y sabroso que a menudo se sirve en finas lonchas como aperitivo o comida ligera. Rico en ácidos grasos omega-3, el Graved Lachs apoya la salud del corazón y el cerebro, siendo también una buena fuente de proteínas de alta calidad y vitaminas esenciales como la B12 y la D. Sin embargo, su proceso de curado implica cantidades significativas de sodio, lo que puede no ser ideal para aquellos que controlan su consumo de sal. Tradicionalmente acompañado de salsa de mostaza y eneldo o pan de centeno, sigue siendo una opción refinada y nutritiva cuando se disfruta con moderación dentro de una dieta equilibrada.