1 serving (100 grams) contains 208 calories, 20.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
495.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 857.1 mcg | 4285% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gravlax
El Gravalax es un plato nórdico hecho al curar salmón fresco con una mezcla de sal, azúcar y eneldo, lo que resulta en un pescado delicadamente sabroso y tierno, a menudo servido en rodajas finas. Originario de la cocina escandinava, su nombre proviene de la palabra sueca "gräva", que significa cavar, en referencia a los métodos tradicionales de curado en los que el pescado se enterraba bajo tierra. Este plato es rico en ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y la función cerebral. Además, el Gravalax es una buena fuente de proteínas y aporta vitaminas esenciales como la B6 y B12. Sin embargo, puede ser alto en sodio debido al proceso de curado, por lo que se recomienda moderación para las personas que controlan su ingesta de sal. Por lo general, se combina con salsa de mostaza y eneldo y se sirve en pan de centeno o galletas, siendo una opción sabrosa y versátil para aquellos que buscan un toque saludable y gourmet en sus comidas.
