1 serving (50 grams) contains 92 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
436.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 130.3 mg | 43% | |
| Sodio | 3554.5 mg | 154% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.4 g | 94% | |
| Vitamina D | 853.1 mcg | 4265% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 995.3 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About gravlax
El Gravad Lax es una delicadeza escandinava hecha con salmón, tradicionalmente curado con una mezcla de sal, azúcar y eneldo fresco. Este proceso de curado preserva el pescado mientras lo impregna de sabores frescos y aromáticos. Originario de la cocina nórdica, el Gravad Lax a menudo se sirve en rodajas finas junto con salsa de mostaza, pan de centeno o papas, mostrando la simplicidad y elegancia de las tradiciones culinarias de la región. El salmón es un alimento rico en nutrientes, proporcionando proteínas de alta calidad y una gran cantidad de ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Sin embargo, el proceso de curado implica una cantidad significativa de sal, lo que potencialmente lo convierte en una opción menos ideal para aquellos que monitorean la ingesta de sodio. El procesamiento mínimo y la ausencia de grasas añadidas hacen que el Gravad Lax sea una opción atractiva para aquellos que buscan una fuente de proteínas sabrosa y saludable de forma moderada y como parte de una dieta equilibrada.
