1 serving (200 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.5 mg | 7% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 58.8 mcg | 294% | |
| Calcio | 235.3 mg | 18% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gratin de coliflor
El gratén de coliflor, comúnmente conocido como gratén de coliflor, es un plato reconfortante originario de la cocina francesa. Esta delicia horneada suele presentar ramilletes tiernos de coliflor envueltos en una rica y cremosa salsa bechamel, cubiertos con queso rallado—generalmente Gruyère o Parmesano—y migas de pan para un acabado dorado y crujiente. Aunque es indulgente en sabor, el plato cuenta con beneficios nutricionales debido a su ingrediente principal, la coliflor, que es baja en calorías, rica en fibra y llena de vitaminas C y K, además de antioxidantes. Sin embargo, la salsa bechamel y el queso aportan grasas saturadas y calorías, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su ingesta de grasas. El gratén de coliflor es un ejemplo perfecto de la cocina clásica francesa, que combina verduras saludables con decadencia, convirtiéndolo en un delicioso acompañamiento o plato principal adecuado para ocasiones especiales o para una cena sofisticada en casa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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