1 serving (200 grams) contains 300 calories, 8.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.2 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 58.8 mcg | 294% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 529.4 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gratin Dauphinois
El Gratin Dauphinois es un plato clásico francés originario de la región de Dauphiné. Esta indulgente cazuela presenta papas cortadas en rodajas finas horneadas en una exuberante mezcla de crema, leche, ajo y mantequilla, a menudo sazonada con sal, pimienta y nuez moscada. Tradicionalmente, el plato se cocina sin queso, permitiendo que la riqueza cremosa brille. El Gratin Dauphinois es un pilar de la comida reconfortante francesa, conocido por su textura tierna y su costra dorada y burbujeante. Si bien sus ingredientes decadentes proporcionan una satisfactoria profundidad de sabor, también contribuyen a su alto contenido de grasa y calorías. Las papas ofrecen una fuente de potasio y fibra dietética, pero la fuerte dependencia de la crema y la mantequilla hace de este plato un regalo ocasional para aquellos conscientes de la salud cardíaca o el control de peso. Ideal para ocasiones especiales, el Gratin Dauphinois se combina maravillosamente con proteínas magras o vegetales verdes para equilibrar su riqueza.
