1 serving (124 grams) contains 21 calories, 1.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
42 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.4 g | ||
| proteínas | 3.0 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 650.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calabacín rallado es un ingrediente versátil celebrado en varias cocinas, especialmente en platos del Mediterráneo y del Medio Oriente. Hecho simplemente rallando calabacines frescos, esta preparación conserva su vibrante color verde y su sabor suave y ligeramente dulce. El calabacín es bajo en calorías y contiene nutrientes esenciales como vitamina C, potasio y antioxidantes, lo que lo convierte en una elección saludable para el corazón. Su alto contenido de agua apoya la hidratación y la digestión, mientras que su fibra es beneficiosa para la salud intestinal. El calabacín rallado se usa a menudo en recetas saladas como buñuelos y cazuelas, pero también agrega humedad y dulzura sutil a productos horneados como muffins y pan. Este ingrediente es naturalmente libre de grasa, libre de colesterol, y libre de gluten, pero puede convertirse en una fuente de exceso de sodio y grasa cuando se combina con coberturas ricas o procesadas. Para un plato más saludable, combina el calabacín rallado con hierbas frescas, condimentos ligeros y proteínas magras para maximizar sus beneficios nutricionales.