1 serving (50 grams) contains 20 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
96.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 22.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.1 g | 14% | |
| Azúcares | 10.2 g | ||
| proteínas | 2.6 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.3 mg | 4% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 351.0 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La cebolla rallada es un ingrediente versátil derivado de picar finamente cebollas crudas, comúnmente utilizado en cocinas de todo el mundo como las de la India, del Mediterráneo y de Europa por su fuerte sabor y aroma. Llena de nutrientes esenciales, la cebolla rallada es una rica fuente de vitamina C, vitaminas del grupo B y antioxidantes como la quercetina, que fortalecen la inmunidad y combaten la inflamación. Contiene fibra dietética que apoya la digestión y pequeñas cantidades de potasio para la salud del corazón. A pesar de sus beneficios para la salud, la cebolla rallada puede tener una intensidad picante, lo que puede causar irritación en los ojos durante la preparación. Es baja en calorías y prácticamente libre de grasa, lo que la convierte en una opción saludable para dar sabor a los platos sin añadir calorías adicionales. Sin embargo, las personas con estómagos sensibles pueden encontrar difícil digerirla cuando se consume cruda. La cebolla rallada realza sopas, marinadas y salsas a la vez que contribuye tanto al sabor como al valor nutricional.