1 serving (100 grams) contains 42 calories, 1.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 9.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
84 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 200 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 18.4 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 86 mg | 6% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 600 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El apio-rábano rallado, también conocido como rábano de apio rallado, es una preparación versátil y nutritiva de vegetales a menudo utilizada en la cocina europea, especialmente en la cocina francesa. Derivado de la raíz de la planta de apio, el apio-rábano tiene un sabor suave y terroso con toques de nuez. Cuando se rallada, se presta bien para ensaladas frescas, ensaladas cremosas, o como base para platos de acompañamiento. Nutricionalmente, el apio-rábano es bajo en calorías y rico en fibra dietética, lo que lo hace beneficioso para la digestión y el control de peso. Es una buena fuente de vitamina C, vitamina K y potasio, que apoyan la función inmunológica, la salud ósea y la salud del corazón. El apio-rábano también es notablemente bajo en grasa, aunque las recetas pueden variar en su impacto en la salud dependiendo de los aderezos o ingredientes agregados. Para aquellos que buscan un sustituto sin gluten o bajo en carbohidratos, el apio-rábano rallado puede brillar como una alternativa en varias recetas.