1 serving (100 grams) contains 250 calories, 22.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 757.1 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de res alimentada con pasto proviene de ganado que pasta en pastizales naturales, ofreciendo una fuente de proteína rica en nutrientes con beneficios para la salud. Conocida por su sabor fuerte y terroso, tiene sus orígenes en prácticas agrícolas tradicionales y a menudo se destaca en cocinas que enfatizan ingredientes de calidad, como platos de granja a la mesa o paleo. En comparación con la carne de res alimentada con grano, la carne de res alimentada con pasto es más magra y contiene niveles más altos de ácidos grasos omega-3, ácido linoleico conjugado (CLA) y antioxidantes como la vitamina E. Estos nutrientes apoyan la salud del corazón, reducen la inflamación y mejoran el bienestar general. Aunque es más baja en grasa total, la carne de res alimentada con pasto sigue proporcionando hierro esencial y vitaminas del complejo B, cruciales para la energía y la función inmunológica. Sin embargo, su menor contenido de grasa puede hacer que sea menos tierna y generalmente es más cara debido a los métodos de cultivo especializados. La carne de res alimentada con pasto es una excelente opción para aquellos que buscan una proteína limpia y sostenible con un enfoque en la alimentación saludable.