1 serving (100 grams) contains 250 calories, 22.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.9 g | 55% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de estofado de res alimentada con pasto se produce a partir de vacas criadas con una dieta compuesta principalmente de pastos ricos en nutrientes, lo que resulta en carne tierna y sabrosa con beneficios nutricionales superiores. Conocida por su sabor robusto y terroso, esta carne es ideal para recetas cocidas a fuego lento en varias cocinas, incluidos los abundantes guisos americanos, el rico boeuf bourguignon francés y las sabrosas sopas africanas basadas en carne. La carne de res alimentada con pasto posee concentraciones más altas de ácidos grasos omega-3, ácido linoleico conjugado (CLA) y vitamina E en comparación con sus contrapartes alimentadas con granos, lo que la convierte en una opción buena para el corazón. Además, la carne de estofado de res alimentada con pasto suele ser más magra, proporcionando mucha proteína con menos grasa saturada. Rica en hierro y vitaminas del grupo B, puede servir como un excelente impulsor de energía. Aunque su menor contenido de grasa puede reducir ligeramente la ternura, la cocción lenta le permite desarrollar una profundidad de sabor incomparable. Perfecta para amantes de la comida conscientes de los nutrientes, apoya una comida saludable y satisfactoria repleta de ingredientes limpios y sostenibles.