1 serving (100 grams) contains 250 calories, 19.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.2 g | 90% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El asado de paleta alimentado con pasto es un corte sabroso y versátil de carne de res que proviene del área del hombro de ganado alimentado con pasto, apreciado por su marmoleado y sabor rico y sustancioso. Este corte es un pilar en la comida reconfortante como guisos en olla, estofados cocinados lentamente y platillos guisados, especialmente en las cocinas americana y europea. Al ser alimentado con pasto, este asado de paleta presume de un perfil nutricional superior en comparación con la carne de res alimentada con granos, con un aumento de ácidos grasos omega-3, ácido linoleico conjugado (CLA) y antioxidantes. También es naturalmente rico en proteínas, hierro, zinc y vitaminas B, apoyando la salud muscular y la producción de energía. Sin embargo, cabe señalar que el asado de paleta puede ser más alto en grasa según su preparación, por lo que técnicas de cocción conscientes como recortar el exceso de grasa y cocinar lentamente pueden realzar su sabor manteniéndolo saludable. Perfecto para comidas sustanciosas, este asado denso en nutrientes logra un equilibrio entre la indulgencia y el bienestar.