1 serving (200 grams) contains 336 calories, 4.6 grams of protein, 24.0 grams of fat, and 27.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
336 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 3.7 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 2.6 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 332 mg | 14% | |
| Carbohidratos Totales | 27.8 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 5.6 g | ||
| proteínas | 4.6 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 178 mg | 13% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 304 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Las hojas de uva rellenas de arroz, también conocidas como dolmas, son un plato tradicional de las cocinas mediterránea y del Medio Oriente. Estos sabrosos paquetes se hacen enrollando tiernas hojas de uva alrededor de un relleno de arroz, hierbas como perejil y eneldo, cebollas, y a veces piñones o pasas. Se pueden servir vegetarianos o incluir carne picada para agregar proteínas. Típicamente cocidos al vapor o en un caldo de limón picante, los dolmas ofrecen un equilibrio delicioso entre sabores salados y cítricos. Su perfil nutricional es atractivo: las hojas de uva son bajas en calorías y ricas en antioxidantes, vitaminas A y K, y fibra. El arroz proporciona una fuente de carbohidratos para energía. Las versiones vegetarianas son más bajas en grasa, pero las recetas con aceites o carnes añadidos pueden aumentar el contenido calórico y de grasa. En general, las hojas de uva rellenas de arroz son un plato saludable y denso en nutrientes, perfecto para una comida ligera o un aperitivo que celebra las saludables tradiciones culinarias mediterráneas.