1 serving (100 grams) contains 69 calories, 2.6 grams of protein, 2.1 grams of fat, and 11.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
172.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.2 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1327.5 mg | 57% | |
| Carbohidratos Totales | 28.2 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 14 g | 50% | |
| Azúcares | 0.5 g | ||
| proteínas | 6.5 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 907.5 mg | 69% | |
| Hierro | 6.5 mg | 36% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About hojas de parra
Las hojas de uva, un elemento básico en las cocinas del Medio Oriente, el Mediterráneo y los Balcanes, aportan una textura y sabor únicos a platillos como los dolmas, hojas de uva rellenas a menudo con arroz, verduras o carne. Repletas de nutrientes esenciales, estas hojas son una buena fuente de vitaminas A, C y K, así como de calcio, hierro y antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación y promover la salud general. Bajas en calorías y grasas, las hojas de uva ofrecen beneficios para la salud del corazón y se adaptan bien a dietas equilibradas. Las recetas tradicionales pueden incluir aceite de oliva y frutos secos, que aportan grasas saludables, aunque las variantes con carne o sal añadida pueden aumentar el contenido de calorías y sodio. Su naturaleza fibrosa ayuda a la digestión, mientras que sus compuestos naturales pueden tener propiedades antimicrobianas y anticancerígenas. Ya sean frescas o en conserva, las hojas de uva son un ingrediente versátil y nutritivo que se conecta a tradiciones culinarias centenarias.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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